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Visita al Mercado del Olivar –  Iván Alexaidre

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Nos hemos ido de visita al Mercado del Olivar a visitar a Iván Alexaidre, propietario de @cortedejamonmallorca. Esta visita forma parte del módulo «elaboración de platos a la vista del cliente». Hemos aprendido muchas cosas interesantes, entre ellas, ¿qué son los...
Servir platos a la vista del cliente

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Aprendices del curso servicios de sala y restaurante, aprenden a elaborar y servir platos a la vista del cliente. La formación de los diferentes módulos de FormaciónDual en Esment Escola Professional se adapta a los avances y tendencias del mercado laboral dentro del...
«Visita mi negocio»

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Los diferentes aprendices que trabajan y se forman en los programas de #FormaciónDual Esment Escola Professional enseñan a otros aprendices sus puestos de trabajo y la cultura de las empresas que representan, es parte de la iniciativa del proyecto «visita mi negocio»....
Clase magistral con el Executive Chef Tomeu Martí

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Nos ha visitado el Executive Chef, Tomeu Martí propietario de Restaurante Arume. Hemos tenido la ocasión de aprender acerca de sus primeras experiencias con Japón y como empresario. Durante la visita, los aprendices de cocina han cocinando algunas especialidades...