Tomeu Caldentey, el primer chef mallorquín en conseguir la distinción de una estrella Michelin para su restaurante Es Molí den Bou, ha visitado Esment Escola Professional.
El chef compartió una tarde con los aprendices de cocina y restaurante de modalidad dual y les explicó la importancia de perseguir los sueños. También compartió con todos los asistentes algunas anécdotas relacionadas con su carrera o las decisiones tomadas a lo largo de los años.
Su participación se enmarca dentro de las actividades organizadas por el equipo de Esment Escola Professional con el fin de acercar, a los aprendices, las experiencias de profesionales del mundo de la restauración.
