Los aprendices pasarán gran parte de la jornada en la empresa, en un entorno real de trabajo, y otra parte en Esment Escola Professional. Para que los aprendices saquen el máximo provecho, un grupo de profesionales de diferentes áreas de Amadip Esment (restauración, atención en sala, imprenta, limpieza y jardinería) está compatibilizando su jornada laboral con un curso para la Docencia de la formación profesional para el empleo (340 horas). La motivación es el deseo de ser grandes formadores: autónomos y actualizados, usar metodologías innovadoras, trabajar con programaciones consensuadas, acompañar, tutorizar y hacer el seguimiento de los aprendices, trabajar todas las inteligencias de la persona e impulsar las diferentes habilidades de cada uno. Para este curso contamos con profesionales de renombre y experiencia, como Javier Bahón o Alfredo Hernando, Aina Colom y Aina García.