La cadena hotelera ha apostado por crear una cantera de futuro, por comprometerse con la formación de los jóvenes y por tener plantillas de profesionales formados. Con la colaboración de Esment Escola Professional, Meliá Hotels International ha seleccionado a 20 jóvenes para formarse, siguiendo la metodología dual, en técnico de cocina y técnico de restaurante y bar. Estos aprendices se integran en el proyecto Calvià Beach Resort, una apuesta de la cadena por reconvertir la zona de Magaluf / Calvià.
