Los aprendices y docentes de Esment Escola Professional reciben una charla del profesor del Departamento de Restauración de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, propietario de un catering y responsable del Gastrotast, Víctor Calvo.
Esta formación girará en torno a la motivación, ilusión, pasión, ganas de trabajar, formación, disciplina, ganas de aprender, excelencia, paciencia, esfuerzo, dedicación y humildad, todo esto relacionado con la figura del profesional de sala.
De manera periódica, recibimos la visita de profesionales de renombre del sector para compartir visiones sobre la profesión.
